椰果肉怎麼樣弄軟吃 椰果肉如何做弄軟吃

1、一般若是感覺椰肉比較硬，那麼多半是椰皇，也就是我們經常說的老椰子，這種椰肉直接吃非常廢牙口，且味道也不甜，更適合用來燉湯、製作椰奶、椰糕或者是其它椰子製品食用，要想將椰果肉弄軟，那麼就要進行蒸或者煮工作。

2、例如我們比較喜歡喝的椰奶，就是要先將椰果肉取下來放到料理機裏絞碎，取出後放到小果粒加入適量的純奶進行熬煮，等煮開之後轉爲小火慢熬，熬的過程中不斷攪拌，直到熬製濃稠之後再關火加入白糖調味。