糯米是涼性還是熱性 糯米的主要價值

1、糯米是熱性的。

2、糯米是糯稻脫殼的米，在中國南方稱爲糯米，而北方則多稱爲江米，含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等，營養豐富。

3、中醫認爲糯米性溫味甘，能溫暖脾胃，補益中氣。糯米還含有蛋白質、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營養，可以稱得上是溫補強壯的食品,糯米作爲中藥炮製的輔料，相對其他米應用是最廣的，同時以糯米爲原料釀造的黃酒至今仍是炮製中藥的液體輔料。