鳳梨和菠蘿有什麼區別 鳳梨和菠蘿有的區別
1、葉片:一般菠蘿的葉片上面有很多鋸齒,就像是小刀子一樣在上面,用手觸摸很是扎手,它的厚度比較薄。鳳梨的葉片邊緣是沒有任何鋸齒的,特別圓潤,葉片用手摸起來也特別的厚實,對比菠蘿的葉片的話,鳳梨的葉片看起來要更加翠綠一些。而且顯得要比菠蘿葉子濃密很多,顯得十分新鮮。
2、芽眼:菠蘿的芽眼呈現的形狀是凹凸形狀的,顏色是屬於橙紅色,而鳳梨的芽眼是凹下去的,顏色爲深綠色。一般整體一看菠蘿的顏色要比鳳梨的發黃,鳳梨的顏色翠綠翠綠的,就像是沒熟的菠蘿一樣。
3、小刺:用到切開菠蘿就能發現,菠蘿內部有很多的小坑且在這些小坑中有很多的小刺,在食用時要將這些刺全部挑掉。而鳳梨卻沒有這些小刺的存在。
4、吃法:菠蘿和鳳梨的吃法不同,菠蘿在吃之前最好用涼白開加鹽浸泡一下,因爲菠蘿中含有一種菠蘿蛋白酶。這樣可以很大程度上減少菠蘿蛋白酶對我們口腔的刺激。而鳳梨不需要泡鹽水,可以直接吃。
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