尖椒炒臘肉做法 如何做尖椒炒臘肉

1、食材：臘肉，辣椒，蔥，姜，蒜，鹽，料酒，白糖，雞精。

2、臘肉洗去表面油污，蒸熟，切片；辣椒切片；蔥薑蒜切片。

3、蔥薑蒜炒出香味，放入辣椒、臘肉、鹽（少許）、料酒、白糖、雞精，翻炒均勻即可。

4、出鍋上桌。