麥辣雞腿堡的家常做法 麥辣雞腿堡做法步驟介紹
經驗2.62W
1、原料 : 麪包坯4個、雞腿4只、沙樣醬、生菜葉4片。 烤雞腿原料 : 雞腿4只、鹽、味精、料酒、西芹葉、香葉、老抽、色拉油、姜、胡椒粉、辣椒面、蜂蜜(量依自己的口味酌情加入)。
2、將雞腿洗淨,水分吸乾; 用剪刀把雞腿從中剪開,剔去骨頭;
3、將雞腿肉攤開放在案板上,用刀尖刺洞,便於入味;
4、把鹽,味精,料酒,西芹葉,香葉,老抽,色拉油,姜,胡椒粉,辣椒麪,蜂蜜依次放入盆中,然後放入剔骨的雞腿,攪拌均勻,用手揉抓數分鐘;
5、放入冰箱醃製2小時以上;
6、烤箱預熱200度,20分鐘左右;
7、將提前做好的麪包坯從中間切開,夾上一片生菜,擠上沙拉醬,放上一塊烤好的雞腿。
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