肉蓯蓉儲存方法 怎樣儲存肉蓯蓉
1、購買的肉蓯蓉都是幹品,只要幹品才能更好的保存,而曬乾的肉蓯蓉在正常的情況下是可以存放好多年的,通常三四年是沒問題的,當然如果風乾措施不夠好導致肉蓯蓉發黴了的話,那它的保存期限就要大打折扣了,所以購買肉蓯蓉要選幹品好,如果是不馬上用的話,最好是密封保存的好。
2、其實想要肉蓯蓉保存的更好有很多的方法,只要將肉蓯蓉加工好就可以了,而加工的方法大體可以分爲晾曬法、鹽漬法還有窖藏法。其中晾曬法是最簡單的,只要白天將肉蓯蓉拿到沙地上曬乾就可,曬乾後的肉蓯蓉顏色更好,質量也更好。鹽漬法就是將肉蓯蓉放到鹽水中醃製,待到第二年取出晾乾。窖藏法就是將新鮮的肉蓯蓉放到凍土中,隔年取出晾乾。
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