海魚發快遞怎麼保鮮 冷凍海魚怎麼長途運輸

1、我們可以進行無水運輸法運輸海魚，將海魚放在一個容器中，之後倒入水，然後降低水的溫度至海鮮暫時停止生命活動，之後脫水運輸，此時海鮮的消耗最少，有氧呼吸最弱。這樣在運輸途中就不用但心海魚變質，等到達目的地時，再往其中倒入水，海鮮就又會像剛剛捕撈上來的那樣活蹦亂跳了。這種長途運輸方式可以降低運輸成本，還能最大程度的保證海鮮的新鮮度。

2、還可以進行塑料袋包裝運輸，先將海魚清洗乾淨，之後進行消毒，然後將海鮮進行分類，分別放入不同的塑料袋中，並且通入適量氧氣，然後將塑料袋口封緊，最後放入泡沫紙箱中，防止路途顛簸，造成塑料袋破損，在氣溫高的時候，可以在箱內放入冰塊進行降溫。

3、還有冰凍運輸，採用保溫效果好的聚氨酯板製成運輸箱，然後在集裝箱內放入比例爲10:9的海水與自來水，之後再放入海鮮和冰塊，最後通入氧氣，進行封口。這種運輸方式會佔據空間，一次性運輸的海鮮不多，但新鮮度較高。