醋怎麼保存時間長 醋如何保存

1、把剩下的醋倒入非金屬的容器中，加熱到80度，冷卻之後灌瓶密封就可以了，對一些酸度比較低的醋，那麼就一定要存放到涼爽乾燥的地方纔行，用完之後蓋緊，然後我們把瓶口殘留的醋也一定要抹乾淨，而且醋是不能放到高溫、高溼的地方保存的。

2、如果要長期的存放醋，那麼就需要加熱，也可以選擇在醋的表層上澆一層麻油，也可以在其中放一些鹽混合起來，是可以幫助延長醋存放的時間。在夏天的時候因爲天氣比較炎熱，所以醋就更容易出現變質的情況，所以說夏天吃醋的時候，一定要小心變質的情況，如果出現了變質情況就應該儘量避免服用。所以這時候就可以把醋放到冰箱中冷藏。