乾貝一般煮多久纔會熟 看完這篇秒懂
1、煮乾貝一般需要把它放入鍋中煮半小時左右才能熟,不過若是乾貝比較小的話,可能就不需要這麼久。我們平時可以用乾貝煮粥,只需要先把它放入溫水中泡軟,再把它和大米放入鍋中熬煮,最後放入蝦煮熟並調味即可。
2、平時在烹飪乾貝之前,都需要把乾貝放入水中泡發。就以烹飪乾貝粥爲例,製作這道菜需要先將乾貝放入溫水中泡軟,然後再取出適量的大米將它淘洗乾淨。
3、接着把大米、乾貝以及適量的清水一起倒入電飯煲中開始熬煮,等粥差不多八九成熟的時候往鍋中倒入適量蝦煮熟,再調味、撒蔥花即可。
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