夏天雞蛋要放冰箱嗎 在夏天需要把雞蛋放冰箱嗎

1、夏天雞蛋是非常有必要放進冰箱的，因爲這個時候氣溫比較高，天氣炎熱，放到常溫下可能幾天之後雞蛋就會變質了，這個時候吃的話對身體是有一定壞處的。而冰箱溫度比較低，能在一定程度抑制細菌的滋生和生長，延長雞蛋保存時間。

2、不過將雞蛋放進冰箱裏面保存時也要注意，需要將雞蛋的尖頭部位朝下放入冰箱裏面仔細擺放，因爲雞蛋的源頭部位是能起到呼吸作用的，將它朝上擺放的話不會對呼吸部位造成壓迫，且蛋黃往往比蛋白要重一些，這樣能保證蛋黃不會上浮。