立夏吃鹹蛋的來歷 立夏吃鹹蛋的來歷是什麼
1、立夏雖然有吃蛋的習俗,但是這天吃的蛋並非新鮮的蛋,而且吃經過加工醃製的鹹鴨蛋居多。那麼,立夏爲什麼要吃鹹鴨蛋?立夏吃鹹鴨蛋是怎麼來的?
2、這與一個月後的端午所吃的蛋是略有不同的,端午吃的是雞蛋,而且沒有醃過;有上海人是叫伊“白和蛋”,意思就是白煮蛋,在端午和糉子一鍋煮。
3、每逢民俗節令,基本上是少不了一個吃的,並且這吃多半是有點講頭和名堂,師出有名不瞎吃。同樣是吃蛋,端午之吃雖然與立夏有着鹹淡之分、雞鴨之別,但吃的道道卻是不難理解。因爲白煮的雞蛋剝殼後,渾身上下光潔如玉;不信眼球的還可以觸摸一下,它可比絲光滑且更有彈性。說到這裏,吃蛋的含義是不挑自明,就是要像“白和蛋”那樣。
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