豆泡炒青椒 豆泡炒青椒的做法

1、豆泡250g、青椒100g、油適量、鹽適量、糖適量、老抽適量。

2、青椒洗淨切塊。

3、豆泡洗淨改刀切成塊。

4、鍋中放油，放入蔥花炒香。

5、倒入豆泡煸炒1分鐘。

6、放入適量的水，翻炒均勻。

7、放入適量的鹽。

8、放入少許老抽，翻炒3分鐘。

9、加入切成塊的青椒。

10、翻炒到青椒斷生，放入適量的味精。

11、翻炒均勻即可出鍋裝盤。