高粱豬肚粥 高粱豬肚粥簡單做法

1、主料：高粱90克，蓮子60克，豬肚100克，稻米50克。

2、調料：胡椒3克，鹽3克。

3、將高粱米炒至褐黃色有香味爲止，除掉上面多餘的殼。

4、把豬肚，蓮子肉，胡椒洗淨，與高粱米一齊放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮至高粱米熟爛爲度，調味即可。