單叢茶特點

單叢茶是指每個茶葉包括一個芽頭和兩片嫩葉，全部由同一茶樹枝條採摘而成，故又稱“一絲兩葉”的茶。其特點如下：

1. 質量上乘：單叢茶採摘的嫩芽嫩葉茶汁多、口感清爽、香氣濃郁，屬於高質量的茶葉。

2. 生長範圍廣：單叢茶廣泛分佈於中國南部地區的太湖流域、川渝地區以及臺灣等地。

3. 做工精湛：單叢茶一般都是手工採摘、手工製作，精益求精，工序複雜，製作工藝十分精湛。

4. 營養價值高：單叢茶茶汁中含有較多的茶多酚、兒茶素、茶氨酸、氨基酸、咖啡因等，具有保健功效。

5. 口感清香：單叢茶清香怡人、回味悠長，是一種值得品味的特優茶。