單叢茶是什麼茶類

單叢茶是一種產自中國的特殊茶類。它是由單一茶樹品種的嫩芽和葉製成的茶葉。與傳統的混株茶相比，單叢茶採摘的茶葉只來自於同一品種的茶樹，茶葉的風味和特性更加純正和獨特。單叢茶在製作過程中注重保持茶葉原有的品質和風味，其製作工藝獨特，需經過挑選、摘葉、殺青、揉捻、炒制等環節。由於茶樹品種和生長環境的不同，單叢茶的品種和口感也有所差異，有些單叢茶有濃郁的花香，有些有清新的草香，更有些有深厚的果香。單叢茶口感醇厚，湯色澄淨，茶葉滋味豐富，受到了茶葉愛好者的喜愛。