茶葉單叢是什麼意思

茶葉單叢是指採摘自同一株茶樹上的新芽和葉，以便於提高茶葉品質和口感。這種採摘方法被廣泛應用於一些高端茶葉的生產中，如龍井茶等。相對於混合採摘，茶葉單叢採摘的茶葉更加優質，因爲同一株茶樹上新芽和葉的品質可能會存在差異，混合採摘會把差異性混合在一起，而單叢採摘可以更好地保留茶葉優良的品質。