安吉白茶是什麼茶的代表

安吉白茶屬於綠茶茶類，是中國特產茶之一，以浙江省安吉縣的產茶區爲主要產地。它以茶芽爲原料，採用獨特的工藝生產出的一種名優綠茶，以其“四純”（葉、水、色、香）而著稱，是中國名優茶之一。