月子絲瓜湯的做法 絲瓜湯的烹飪方法

1、材料：絲瓜200克，水發香菇15克，香油10克，味精3克，精鹽15克，植物油30克，清水500克。

2、先將絲瓜去皮、洗兆，切成滾刀片。香菇擇洗乾淨，切成小塊。

3、將炒鍋放火上，加入植物油，熱後倒入絲瓜煸炒片刻下鹽，然後將香菇和清水倒入鍋中同煮一下，加入味精、香油，盛入碗內即成。