胡蘿蔔土豆絲的做法
經驗2.73W
胡蘿蔔土豆絲是一道非常簡單又美味的家常菜,下面是它的做法:
材料:
- 胡蘿蔔:1根
- 土豆:1個
- 大蒜:2瓣
- 生薑:適量
- 食用鹽:適量
- 糖:適量
- 食用油:適量
步驟:
1. 將胡蘿蔔和土豆削皮,洗淨,並切成細絲備用。
2. 將大蒜和生薑切成末備用。
3. 熱鍋熱油,放入大蒜和生薑末煸炒出香味。
4. 將切好的胡蘿蔔絲倒入鍋中,翻炒幾分鐘。
5. 接着將土豆絲一起放入鍋中,繼續翻炒均勻。
6. 加入適量的鹽和糖,繼續翻炒幾分鐘,直到胡蘿蔔和土豆絲變軟熟。
7. 關火,裝盤即可食用。
溫馨提示:
- 可根據個人口味加入適量的辣椒或其他調味料。
- 炒制的時間不要過長,以保持胡蘿蔔和土豆的口感和營養。
希望這個做法對你有幫助,祝你做菜愉快!
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