銀耳花生牛奶湯的做法
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銀耳花生牛奶湯是一道美味營養的甜品,製作步驟如下:
材料:
- 銀耳10克
- 花生適量
- 牛奶500毫升
- 冰糖適量
步驟:
1. 將銀耳用溫水浸泡30分鐘至軟化,然後用剪刀剪成小塊備用。
2. 花生用開水燙一下,去除外皮,然後用刀切成小塊備用。
3. 鍋中加入適量清水煮沸,放入銀耳和花生塊,煮10分鐘左右至銀耳軟爛。
4. 加入牛奶和適量的冰糖,繼續煮1-2分鐘至糖完全溶化。
5. 關火,倒入碗中即可食用。
溫馨提示:
- 可根據個人口味調整糖的用量。
- 銀耳和花生可以提前泡發,這樣煮制時間更短。
- 可以根據個人喜好加入其他材料,例如紅棗或蓮子等。
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