青椒炒蝦如何做 青椒炒蝦怎麼做

1、鮮蝦、青椒、蔥薑蒜。

2、蔥薑蒜分別切末，青椒切塊。

3、鮮蝦剪去蝦槍蝦鬚。

4、熱鍋下油，放蔥薑蒜熗鍋

5、蔥薑蒜出香味後，放入處理好的鮮蝦大火爆炒。

6、炒至鮮蝦變色，沿鍋邊烹入1茶匙料酒。

7、加入切好的青椒，大火炒30秒。

8、加入生抽調味。

9、加入生抽後再次翻炒均勻即可關火盛出即可。