雞蛋和蜂蜜可以放冰箱保鮮嗎 雞蛋和蜂蜜能放冰箱保鮮嗎
1、雞蛋和蜂蜜要放冰箱。
2、常溫保存雞蛋約可放一週,但若放置的環境較高溫,就很容易使雞蛋變質,而雞蛋如果放冰箱的話,保存期限就可延長至40、50天左右,因此會建議雞蛋還是放冰箱好。
3、而臺灣的天氣潮溼悶熱,如果將雞蛋放在常溫,會很容易會變質,因此最好放冰箱保存。而雞蛋越新鮮,烹煮的方式就越多元,但若越不新鮮,建議要煮熟再吃,以免引起食物中毒的狀況。
4、此外,營養師也說,蜂蜜的含水量較低,微生物不容易生長,且若放冰箱保存,蜂蜜會出現結晶的狀況,口感會變的比較差,雖然還是可以吃,但會建議,開封后常溫保存即可。至於澱粉類食品,像是饅頭、麪包等,短期保存,只要密封好放常溫就好,但若想延長保存期限,建議包好放冷凍庫。
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