明蝦怎麼清洗 明蝦如何清洗
1、用鹽水浸泡。明蝦購買回來以後確實要進行必要的清潔工作,清洗明蝦的方法其實是有很多的,大家可以選擇直接把明蝦放到盆裏面,然後再加入一些鹽水進行浸泡,用鹽水來浸泡的方式,可以將明蝦清洗的非常的乾淨,在明蝦的體內含有一些泥沙和一些不利於健康的物質,通過鹽水浸泡後可以將其去除乾淨。
2、用清水沖洗。用清水來沖洗明蝦也是可以將其洗乾淨的,在沖洗的過程中拿了一個牙刷在明蝦的內側使勁的刷兩下,以便於將一些髒的物質刷乾淨,但是需要自己有耐心,必須要一隻一隻的進行清洗,這樣才能夠清潔的更加到位,經過清潔乾淨後的明蝦才能夠做出更加衛生營養的菜餚,所以大家在食用前進行必要的清洗是不可忽視的。
3、去掉蝦線。對於明蝦的清洗不管是用鹽水浸泡,還是用清水浸沖洗都要注意,在進行清洗過以後還要將其中的蝦線去除,這也是很關鍵的,如果蝦線不去除的話,那麼吃到肚子裏面以後會導致自己的腸胃出現問題,蝦線是蝦子中比較髒的物質,一定要把它去幹淨,可以選擇用牙籤把它挑出來,也可以直接用手將其剝掉,但是無論用哪種方法都要把它處理掉才行。
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