中藥可以用不鏽鋼鍋熬嗎 你知道嗎

1、可以的，但是最好用砂鍋熬中藥比較好。

2、按理來說中藥最好是用搪瓷或者砂鍋來煎煮，因爲受熱比較均勻。

3、用不鏽鋼鍋熬也是可以的，因爲它容量大，也不易於藥物起反應。

4、不足的是不鏽鋼鍋受熱不均勻，鍋底容易糊，所以要勤攪拌翻動。

5、最好不用不鏽鋼鍋，以砂鍋、搪瓷皿爲好，忌用鐵器，以免化學反應。