麪包放冷凍可以放多久 麪包如何保存

1、麪包冷凍可以保存1-2星期左右。

2、麪包中含有大量的澱粉,低溫能抑制澱粉的老化,所以將麪包放冰箱冷凍保存更能維持其鬆軟的口感,此外冷凍還能減少麪包中水分的流失,所以麪包買回來後容易不立馬吃的話,建議將其放入冷凍室內。麪包過期之後營養成分就會慢慢流失,同時還非常容易滋生細菌,這種過期的麪包不要吃。