正確泡發乾貨的方法 乾貨泡發的正確方法有哪些
1、發腐竹的竅門:腐竹用溫水浸泡才能軟硬一致,如果用熱水泡發,則容易造成軟硬不勻,甚至外爛裏硬的現象。
2、發銀耳的竅門:泡發銀耳時,可先將其放入涼水中浸泡1小時,然後去根,去雜質,洗淨即可烹飪。
3、發乾黃花菜的竅門:將黃花菜梗和雜質去掉,放入冷水中浸泡30分鐘,擠幹水分即可使用。
4、開水燙髮幹百合:首先將幹百合洗淨,放在準備好的容器中,加入適量的開水,加蓋浸泡半個小時左右,取出後洗淨雜質即可烹飪。
5、泡發海帶小竅門:將幹海帶放入蒸籠蒸半個小時,取出後先用鹼面搓一遍,然後用清水泡一天,這樣處理的海帶又脆又嫩,且無腥味。
6、發西米的竅門:將西米放入沸水中煮約15分鐘,待西米有80%~90%由白色變爲透明,中間僅有很小的白點時,將西米和水一起倒入冷水中冷卻,吃時一氽即可。
7、蝦米巧泡發:用溫水將蝦米洗淨,再用沸水浸泡3~4小時,待蝦米回軟時,即可食用。也可用涼水,加水上屜蒸軟。
8、發海蜇絲不縮的竅門:先將海蜇絲用滾燙的開水中衝一下,撈出後隨即投入涼開水中浸泡,這樣泡發出來的海蜇絲不會收縮,且味美爽口。
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貴州是哪個省 貴州屬於哪個省市
1、貴州,簡稱“黔”或“貴”,是中華人民共和國省級行政區,省會貴陽市。北接四川省和重慶市,東毗湖南省、南鄰廣西壯族自治區、西連雲南省。境內地勢西高東低,自中部向北、東、南三面傾斜,素有“八山一水一分田”之說,屬亞熱帶季風氣候。全省總面積17.62萬平方千米,共有...
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葫蘆發黴了怎麼辦
葫蘆發黴後要及時處理,避免繼續腐爛。以下是處理方法:1.清洗:用清水將葫蘆表面的黴菌清洗乾淨,然後擦乾水分。2.切除:將葫蘆發黴的部分用刀切掉,切斷的部分一定要超過黴菌的範圍。3.風乾:將處理後的葫蘆放在通風良好的地方晾乾,避免養分過多。4.防黴:在晾乾前,可以在葫蘆...
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寒潮藍色預警信號是什麼 寒潮藍色預警信號標準
1、寒潮藍色預警信號,是氣象部門通過氣象監測在寒潮到來之前做出的預警信號,提示百姓躲避寒潮,農業儘量減少寒潮帶來的損失,寒潮藍色預警信號是寒潮預警信號中的第一級別。2、中國標準:48小時內最低氣溫將要下降8℃以上,最低氣溫小於等於4℃,陸地平均風力可達5級以上;...
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水銀溫度計怎麼看度數 水銀溫度計怎麼用
1、在看度數時將水銀頭朝向左邊,玻璃管朝向右邊,刻度在上方,豎直面在下方柱式刻度和豎直面相交的棱,輕輕的轉動玻璃管,看到下方白色面襯托的水銀柱,水銀柱的頂端可以達到刻度數及測量體溫的度數。在測量體溫之前,需要將玻璃管中的水銀柱頂端甩到35℃以下。2、在使用水...