油菜是什麼菜 油菜的介紹
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1、油菜,又叫油白菜,是十字花科植物油菜的嫩莖葉,顏色深綠,幫如白菜,屬十字花科白菜變種。
2、油菜中含多種營養素,所含的維生素C豐富。 油菜按其葉柄顏色不同有白梗菜和青梗菜兩種。白梗菜,葉綠色,葉柄白色,直立,質地脆嫩,苦味小而略帶甜味。青梗菜,葉綠色,葉柄淡綠色,扁平微凹,肥壯直立,植株矮小,葉片肥厚。質地脆嫩,略有苦味。
標籤:油菜
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貴州是哪個省 貴州屬於哪個省市
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