紫陶有什麼功能 紫陶有哪些功能

1、紫陶富含有益健康的天然鐵質，且耐酸、耐鹼、耐高溫，比如長期使用紫陶汽鍋可避免攝入過多鋁離子等影響人體健康的有害金屬。

2、紫陶質地緻密且有細緻氣孔，透氣而不滲水，故而烹煮出來的食物不僅可以有效保存原有的營養和保持原汁原味，而且儲存食物時即便是盛暑越宿也不易發餿變質。

3、紫陶所含有的天然鐵質對脂肪有化解作用，故煮出來的飯特別香滑可口，肉類湯則油脂少，適合減肥人士食用。科學實驗證明，純淨水經過紫陶炊具煲煮後，將礦化成PH值呈7.1左右的弱鹼性，有利於人體弱鹼性健康體質的形成。