切山藥手癢怎麼回事 切山藥手癢的原因

1、削山藥時手瘙癢屬於常見現象，因爲山藥皮內含有致癢物質，如皁角素、生物鹼，可以刺激皮膚，引起接觸性皮炎，導致局部感覺神經末梢受到刺激，從而產生瘙癢，所以削山藥時要注意避免手部皮膚直接接觸山藥皮。

2、出現瘙癢後要正確處理，首先可以使用稀醋酸，如食用醋塗抹在手上揉搓，主要原理是酸鹼中和，因爲食用醋裏含有酸性物質，而山藥黏液裏的鹼性物質是致癢物質，酸鹼中和可以減少生物鹼，可以減緩瘙癢。