鮮肉放冷凍室能保存多久 鮮肉放冷凍室保存的時間

1、新鮮肉在冰箱冷凍能放3個月。

2、冰箱有冷凍室，冷凍室裏的溫度恆定在-18℃，放在這一層的肉也會被冰凍，冰箱裏冰凍的肉只能保存3個月，時間太久就會酸敗變質。隨着儲存時間的延長，豬肉的營養會流失，而且口感變差。

3、另外在儲存過程中，還會產生一種名爲李斯特菌的嗜冷菌，如果冷凍時間過長，也不適合再食用。並且冷凍過程中經常打開冰箱對肉的保質期有影響。