煮餃子要比蒸餃子更快嗎 煮餃子是不是要比蒸餃子更快
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1、是的。蒸餃子耗時15-20分鐘,而煮餃子只需5-10分鐘。因爲煮餃子的過程更容易維持餃子周圍100°C的環境溫度。
2、當冷餃子剛下鍋時,雖然餃子周圍的水溫會稍有下降,但由於水的比熱較大,有較高的導熱性,熱對流作用會將熱源從爐子傳遞到鍋內,水會在短時間內再一次沸騰,使熱量能源源不斷地傳遞到餃子中。
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腳氣怎麼泡腳 腳氣怎麼泡腳最好
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接觸水銀怎麼辦 接觸水銀應對方法
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賣水果如何保鮮和儲存 各種水果怎麼保鮮
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