中元節可以吃豬腳嗎 中元節能吃豬腳嗎
1、中元節可以吃豬腳的。紅燒豬腳是提前一天做好的,將豬腳先下油鍋炸到表面焦黃,再加生抽增鮮,老抽上色,八角、桂皮、香葉增香,最後倒入一瓶啤酒,用高壓鍋煮18分鐘左右,冷卻後再放入冰箱冷藏。
2、每年農曆七月十五日爲“盂蘭盆節”,也稱“中元節”,有些地方俗稱“鬼節”、“施孤”,又稱亡人節、七月半。2015年鬼節時間是8月28日,農曆七月十五,星期五。根據古書記載、“道經以正月十五日爲上元,七月十五日爲中元,十月十五日爲下元。”正月十五漢族稱上元佳節,乃慶元宵,古已有之;七月十五漢族稱中元節,祭祀先人;十月十五漢族稱下元節,乃食寒食,紀念賢人。中元節與除夕、清明節、重陽節(除、清、九)等三節,都是中國傳統節日裏祭祖的四大節日。《道藏》載、“中元之日,地官勾搜選衆人,分別善惡……於其日夜講誦是經,十方大聖,齊詠靈篇。囚徒餓鬼,當時解脫”。民間則多是在此節日懷念親人,並對未來寄予美好的祝願。
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備份是什麼意思
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