凍柿子澀怎麼辦 4個日常小竅門輕鬆解決柿子澀
1、混果脫澀
將澀柿與成熟的蘋果、梨、山楂、獼猴桃等混放置於密閉室內,在室溫下,經5-7天即可脫澀。成熟果實釋放的乙烯等氣體能促進柿子的酶活性及呼吸作用,從而脫澀。此法催熟的柿子具有芳香味,但果體稍軟。也可在塑料袋內裝入脫澀柿子,裏面放1-2個蘋果,把口紮緊,2-3天即可脫澀。
2、石灰水脫澀
每100公斤柿果用7公斤生石灰,配成澄清的石灰水,倒入缸內,再放入柿子,加水量以淹沒柿果爲宜,在20-25℃下,3-4天即可脫澀,柿果偏脆。
3、加溫缺氧脫澀
將柿果放在缸、桶、壇或鋁鍋內(不用鐵質容器),加入45℃的水淹沒柿果,保持水溫在35-40℃,經16-18小時即能脫澀。此法處理的果實肉質較脆硬。
4、酒精脫澀
裝柿果時每裝1層,就噴少量75%的酒精,裝後密封保溫,溫度維持在20℃,經9天左右即可脫澀。注意,酒精用量不宜過多。
-
手足情深是什麼意思
手足情深是指兄弟或姐妹間的親情深厚和相互間的情感深深,表示親兄弟姐妹之間的關係非常親密和團結。這個詞可以形容兄弟姐妹之間的親情關係非常親密,相互之間關心、幫助和支持。...
-
陰陽怪氣是什麼意思
陰陽怪氣是指言語或行爲中帶有諷刺、挖苦、刻薄等意味,給人感覺有些刁鑽、不友善,暗含不良意圖的表現。陰陽怪氣常常是一種帶有嘲諷、譏笑或幽默成分的語言風格,常用於諷刺某人或某種看法、行爲或事件。...
-
安居樂業什麼意思
安居樂業是指人們生活穩定安逸,工作或事業蒸蒸日上,心情愉快滿足的意思。具體表示一個人在物質、精神以及家庭和諧方面都達到了滿意的狀態。安居指居住環境舒適,居住條件安全穩定;樂業指工作或事業繁忙充實,並且能獲得滿足感和成就感。這個詞常用來形容一個人的生活...
-
目標是什麼意思
目標是指一個人或一個集體所追求或希望達到的結果或成就。目標可以是具體的、明確的,如在一年內獲得升職;也可以是更加寬泛的、抽象的,如在人生中追求幸福和滿足。目標通常需要通過制定計劃、制定具體的行動步驟來實現。...