爲什麼端午要吃綠豆糕 端午吃綠豆糕的由來是什麼
1、端午節是春節後的一個大節。眼見着油菜豐收了,小麥也歸倉了,人們的勞動終於有了收穫。這時找個理由過個節,的確可以使人們的疲勞得到恢復。過節就要吃喝,綠豆糕、糉子就成了端午節的必備食品。
2、根據中醫理論對二十四節氣的分析,端午節是一年四季中陽氣最盛的時節,在這個時候人們的情緒波動都比較大,非常容易煩躁和憂慮,加上現在正值夏季,氣溫也漸漸高了起來,在這個時候就特別需要一些東西來緩解這一狀況。而綠豆性味甘涼,具有清熱解毒的療效,做成的綠豆糕也是口感鬆軟,非常適合在這個時候食用,能大大緩解因爲陽氣過剩帶來的負面影響,能夠有效的化解及憂鬱情緒。再加之“糕”和“高”同音,有積極向上飛黃騰達的寓意,與端午節的糉子連一起又有“高中”的寓意,對於準備趕考的學子來說又是一個的美好祝願。因此在端午節吃綠豆糕就這樣被一代一代流傳了下來。
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