酒店冰箱使用的要點有哪些? 做到這幾點增加冰箱的使用壽命
1、應擺放在環境溫度較低、通風良好的地方,要儘量遠離暖氣片、爐具等;冰箱頂部、左右兩側及後部要留有適當空間,以利於散熱。
2、儘量減少開門次數和時間。熱的食品一定要自然冷卻到室溫後,再放入。
3、水分較多食品,應洗淨瀝乾後,用塑料袋包好放入,以免影響製冷效果,增加耗電量。
4、食物存放要有一定的量,較好不要超過容積的80%,否則會影響櫃內空氣對流,造成食物散熱困難,影響保鮮效果,增加壓縮機工作時間,從而增加耗電。
5、如果存放的物品不多,可以在冰箱裏面放置一個稍大的盛有鹽水的飲料瓶,這樣可以達到均衡櫃子內部溫差目的從而減少壓縮機的開停機次數,延長壓縮機的使用壽命。另外,爲了節約電量,可根據儲存物品多少適當調節溫度。
6、冰箱的冷凝器的翅片要每隔一個月左右用毛刷清洗一次,從而提高散熱效果。清洗時要用中性的皁液或用專用的洗滌劑。
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