雞爪冷水下鍋10分鐘可以煮熟嘛 雞爪冷水下鍋10分鐘能不能煮熟
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1、雞爪煮10分鐘左右是能熟的,但是要是火候不夠的話,口感不會很好,所以一般建議在煮雞爪的時候,開火下鍋,20分鐘左右就能完全熟透了,要是時間過長的話,會降低食用價值,讓其失去嚼勁,吃起來也不Q彈。
2、煮制雞爪並不難,將雞爪清洗乾淨,在鍋中倒入清水,放入調料包,將雞爪放到裏面煮5分鐘左右撈出來,過涼水後瀝乾水分備用,接着在鍋中倒清水,放入滷料包、蔥薑蒜、調料,再放入雞爪用小火煮20分鐘左右就可以了。
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