幹炸土豆條的做法 幹炸土豆條怎麼做

1、主料：土豆（黃皮）500克，調料：植物油30克，鹽5克。

2、土豆去皮洗淨。

3、用切花刀的工具切成花式土豆條。

4、切好的土豆條放入清水中洗一下。

5、鍋裏放適量水燒開，加入適量鹽。

6、土豆放入開水中煮一分鐘斷生，隨即撈出。

7、撈出的土豆過涼水後控去多餘的水分。

8、加入適量麪粉均勻地裹上。

9、鍋裏放適量油燒到五成熱。

10、放入土豆條，大火炸。

11、炸至兩面金黃出鍋控油。

12、蘸上番茄醬開吃了，喜歡麻辣的蘸上麻辣醬，麻辣爽口。