雞蛋大蔥餃子餡怎麼調 雞蛋大蔥餃子餡調製方法分享

1、兩個雞蛋洗淨蛋殼後打入碗中，攪拌均勻。大蔥剝好後洗淨，切成段。

2、炒鍋預熱後加入適量的油，油溫升起後倒入雞蛋液，翻炒成塊後盛入碗中。

3、接着把大蔥放入雞蛋中，調入適量的鹽、南德、耗油、香油、雞精攪拌均勻，餡就調好了。