剛買的大蔥如何儲存保鮮 剛買的大蔥怎樣儲存保鮮

1、從家中的蔥中挑選一些沒有外傷，沒有變質的大蔥出來，然後放在外面晾至2天到3天。這一步是處理大蔥最外面的一層皮，要把它給晾乾。因爲水分比較多的時候，直接保存會比較容易腐爛。

2、先取出兩根大蔥，找個繩子捆在一起。捆的時候注意啦，不要用太細的繩子， 太細的繩子會把蔥勒破，會讓蔥快速腐敗。而且捆的時候也不要綁太緊，防止把大蔥的表皮給勒傷， 一旦有了傷口，就會感染到其他部位， 蔥就會快速的腐爛，不利於大蔥的保存 。

3、接着找一張舊報紙，把大蔥的根部和莖部包裹起來，然後放進紙箱中。需要保存的大蔥都這樣，兩根一包，兩根兒一包，放置在紙箱中保存。注意啦，紙箱不需要封口，直接敞開就可以啦。然後，把紙箱子放置在陰涼處，保存半年都不會壞喲。