香菇跟什麼不能一起吃

香菇與橙子不能一起吃。橙子中的維生素C會破壞香菇中的維生素B1，降低其營養價值。另外，香菇與石榴、桃子、草莓等酸性水果也不宜搭配食用，容易引起胃腸不適。同時，香菇與海鮮類食材（如螃蟹、蝦、貝類等）也不宜一起食用，容易引發食物中毒。因此，在搭配食材時需要注意這些禁忌。