如何鑑別老鴨和嫩鴨 老鴨子和嫩鴨子的區別
1、外觀不同。老鴨子的羽毛顏色一般較爲暗沉、嘴巴上會有一些斑點,老鴨子頭上一般爲深紅色。而嫩鴨子的羽毛較爲鮮豔有光澤、一般嘴巴上沒有斑點。
2、鴨毛不同。老鴨子的毛比較粗,比較硬,摸上去較爲粗糙。而嫩鴨子的毛則比較細、比較軟,小小的絨毛較多,摸上去較軟棉。
3、皮色和腳色不同。老鴨子的皮膚呈雁黃色,腳呈深黃色。而嫩鴨的皮膚較白而且較有光澤感,腳呈淺黃色。
4、鴨嘴和胸骨不同。老鴨子的嘴殼較硬、胸骨也較硬。嫩鴨子嘴殼根部軟、胸骨也軟一些。
5、腳底不同。老鴨子腳底的肉墊大而硬。嫩鴨子腳底肉墊小而軟。
6、分量不同。個頭一般大小的鴨子,老鴨子會比嫩鴨子重些。
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