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金駿眉怎麼泡才正確 金駿眉的正確泡法

美食3.2W
金駿眉怎麼泡才正確 金駿眉的正確泡法

1、溫杯;泡茶先溫杯,用開水沖洗乾淨茶具,並提高茶具的溫度。然後再投茶,沖泡金駿眉茶一般投茶3g,根據個人習慣,可以先用90度的熱水洗茶,第一泡倒掉不喝。

2、洗茶;金駿眉爲鮮嫩芽茶,衝泡水溫不宜過高。洗茶過後,重新注入95度的熱水,第二泡控制在4秒後出湯。第三泡依然注入95度熱水,控制在6秒後出湯。第四泡用90度熱水沖泡,10秒後出湯。

3、沖泡;正宗的金駿眉十分耐泡,第五、六泡注入90-95度熱水,浸泡12-15秒出湯。第七泡注入95度熱水,浸泡20秒出湯,水溫提高,此時香氣再次被激發出來。第8-10泡,依次爲30、45、60秒出湯。

標籤:金駿眉 泡法