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石家莊特色小吃有哪些 石家莊特色小吃的介紹

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石家莊特色小吃有哪些 石家莊特色小吃的介紹

1、石家莊小吃金毛獅子魚。金毛獅子魚是一道河北石家莊的傳統名菜,屬於冀菜系。金毛獅子魚以鯉魚 爲主要材料。用鯉魚加工修飾後,炸制而成。色澤金黃,魚絲蓬鬆形似獅子,酸甜適口。

2、石家莊小吃馬家滷雞。馬家滷雞,是河北省正定縣馬家老雞店的特色產品,是河北省省級非物質文化遺產。曾被評爲全國33個優質產品之一。

3、石家莊小吃宮面。宮面,又稱藕面、藁城宮面,系藁城傳統名特麪食品,風味獨特。該產品以優質小麥麪粉、香油、澱粉爲主要原料,經10餘道工序精製而成,分拉延、壓延兩大類,成營養、雜糧、風味三大系列。其配料考究,製作精細,營養豐富,具有條細心空、潔白明亮、耐煮不糟、湯清面秀、嚼有口勁、味道鮮美等特點。