半個老母雞需要燉多久

半個老母雞需要燉的時間取決於具體的燉雞方法和廚師的烹飪偏好。一般情況下，燉半個老母雞需要約1-2小時，以確保雞肉煮熟，骨頭鬆軟。燉雞的時間還可以根據個人口感和雞肉的大小進行調整。