花菜需要燉多久

花菜一般需要燉煮15至20分鐘，或者直到變軟熟爲止。最好在燉煮期間不要過度煮熟，以免花菜變得過爛。可以用筷子輕輕插入花菜，如果能輕鬆穿透，即表示燉煮完成。