煮皮皮蝦的正確方法 怎麼煮皮皮蝦

1、首先，將皮皮蝦清洗乾淨。買來的皮皮蝦背面朝上，用牙刷將背面刷乾淨。放到清水裏清洗後撈出瀝乾水分。

2、新鮮的皮皮蝦清洗乾淨，鍋裏煮水燒開，倒入皮皮蝦，放點薑片，加入2~3克鹽。繼續煮，等基本上全部變色即可。

3、水開後繼續煮三分鍾即可出鍋。