佛山西米糉子需要煮多久 佛山西米糉子需要煮的時間

1、如果你在鍋裏放冷水，煮到水沸騰20分鐘。如果是微波爐，用高火加熱3分鐘。用冷水煮。將糉子整齊的放入鍋中，放入比糉子多兩寸左右的水，然後用盤子壓實。先用大火煮，再用小火煮，這樣煮出來的糉子就不會爛了。

2、西米糉子是由西米(約400克)、豆沙和芝麻餡(約500克)、白糖200克、調和油和糉葉爲主要材料製成的菜餚。鼠尾草米香軟糯，主要成分是澱粉。有溫中健脾，治療脾胃虛弱，消化不良的功效。