山藥不能和什麼一起吃很多

山藥含有較高的粘液質和澱粉酶抑制劑，所以不能和以下食物一起吃很多：

1. 黃豆：山藥和黃豆同食會形成不易消化的物質，容易引起腸胃不適。

2. 紅薯：山藥和紅薯同食會影響人體對維生素B1的吸收，容易導致維生素B1缺乏。

3. 牛肉：山藥中的澱粉酶抑制劑會影響牛肉蛋白質的消化和吸收，容易導致消化不良。

4. 花生：山藥和花生同食會引起消化不良、脹氣等問題，容易導致腹瀉或腹脹。

5. 青菜：山藥和青菜同食會影響青菜中的鐵質吸收，容易導致營養不良。

需要注意的是，以上是一些不宜一起過量食用的食物，適量搭配並不會有太大問題。而且每個人的體質和消化能力也有所不同，請根據自己的情況合理搭配食物，避免過量食用。