螃蟹和山藥能一起吃嗎 螃蟹和山藥能不能一起吃

1、螃蟹和山藥可以一起吃，而且還可以將螃蟹和山藥一起煲湯食用，兩種食材有互補的作用，對身體有補益的效果。但不宜一次性過多食用，否則易出現消化不良、腹脹、噁心等症狀。

2、螃蟹含有豐富的蛋白質、脂質及微量元素，對身體有滋補作用，可以補充人體所需的營養元素。但螃蟹的蟹黃所含膽固醇偏高，患有膽結石、血脂異常的人羣慎食。且食用螃蟹前需徹底將螃蟹加熟，儘量不要吃生螃蟹，因爲螃蟹含有較多細菌和寄生蟲，只有通過充分高溫加熟才能將細菌及微生物殺死。

3、山藥含有豐富的澱粉、膽鹼、黏液質等成分，可以補充營養，且這些物質在螃蟹中含量較少，可以形成互補，山藥對脾胃有一定的益處，還有一定的預防脂肪沉積作用，適合脾胃虛弱的人羣。