幹竹筍要泡多久 幹竹筍要泡多長時間

1、筍乾要泡24小時。

2、冷藏的筍乾可以隨時拿出解凍，用來燉肉、幹鍋、爆炒或煲湯皆可。

3、筍乾是鮮筍去殼切根之後，高溫蒸煮，清水浸漂之後，手工切片或者壓榨成型，然後經過自然晾乾或者烘乾，最後包裝銷售，經過這麼多的加工工序之後，鮮筍變爲了筍乾。